경기농산
무슨 쌀이 맛있어요?
관리자
793
2022.06.12 13:03
양곡
2. 쌀품종이 있는 쌀
참고로 현재 품종이 없는 쌀은 혼합으로 표기하고 있습니다. 그리고 혼합은 수입쌀이 아닙니다.
좋은 선택은 국내 품종을 이용하는 것이구요. 예로는 신동진, 삼광, 청아, 하이아미, 백진주, 골든퀸, 해들, 해품, 일품등이 있습니다.
일본 품종으로는 아끼바레(추청), 고시히카리등이 있습니다.
현재 우리나라는 일본 품종을 국내 품종으로 바꾸는 분위기입니다.
왜냐하면 일본 품종을 이용하면 일본에 개런티가 나가기 때문입니다.
중요한 부분은 한국이 세계에서 가장 오래된 쌀 생산국가라는 점입니다.
3. 쌀알이 깨끗한 쌀
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